Vui xõa

Món ăn ngon rằm tháng 7: Rau củ kho sườn chay

Món ăn ngon rằm tháng 7: Rau củ kho sườn chay

Rau củ kho sườn chay là một trong những món ăn bạn có thể làm cho gia đình dịp Rằm tháng 7.

Món ăn ngon rằm tháng 7: Rau củ kho sườn chay

Nguyên liệu:

– Khổ qua (mướp đắng)
– Củ cải trắng
– Đậu bắp
– Cải nồi
– Đậu que
– Cải muối, mỗi loại một ít tuỳ vào sở thích.
– 2 miếng sườn chay có thể thay bằng đậu hũ
– Hành tím băm

Cách làm:

Món ăn ngon rằm tháng 7: Rau củ kho sườn chayBước 1: Sơ chế rau củ sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
Món ăn ngon rằm tháng 7: Rau củ kho sườn chayBước 2: Sườn chay ngâm cho mềm rồi cắt miếng vuông.
Món ăn ngon rằm tháng 7: Rau củ kho sườn chayBước 3: Phi thơm hành tím, cho phần khổ qua, cải trắng, đậu que vào đảo trước rồi cho những loại còn lại vào. Cho thêm 1/2 chén nước, nước tương, đường nêm có vị mặn ngọt là được.

Bước 4: Xào đến khi rau củ chín tới thì tắt bếp. Cho rau ra đĩa, thêm tiêu ngò lên mặt. Ăn cùng cơm trắng.

Chang Chép

 

Nguồn: Ngôi Sao

Xuân Thành
Share:
  • Cùng chuyên mục
  • Có thể bạn quan tâm
ỨNG DỤNG HAHALOLO
Mạng xã hội du lịch Việt Nam
×